Lamb Chops,
Lamb Chops, potongan daging iga kambing dengan lapisan lemak di bagian tulang ini sangat empuk dan gurih. Apalagi saat paduan rempah dan bawang putih meresap ke sela-sela dagingnya, sangat harum menggugah selera
Bahan:
10 potong lamb chops
Mediteranian Rub:
2 sdt kulit jeruk lemon parut
3 siung bawang putih, iris tipis
2 sdt daun rosemary segar
2 sdt daun thyme segar
1 sdt merica hitam, memarkan kasar
2 sdm garam
Cara membuat:
# Mediteranian Rub: Masukkan semua bahan dalam food processor atau grinder. Proses hingga halus.
# Lumuri potongan lamb chops dengan Mediteranian Rub hingga rata. Simpan dalam lemari es minimal 6 jam atau semalaman.
# Panggang di atas bara api hingga matang kedua sisinya.
# Angkat,sajikan hangat.
sedap..
Kang – rasanya, kita bolehkan ( halal )makan daging yang prosesnya halal , mentah-mentah atau setengah matang ,
Pertanyaannya : apakah (Toyib) dapat membatalkan makanan halal jadi haram …ghitu lhoo..ini nanya, bukan pernyataan.wassalam.
–> maaf .. saya tak paham maksud anda.